Közepesen magas, 60% körüli fehérjetartalommal és alacsony zsírtartalommal bíró liszt.

Széles körben használják világszerte különféle halcsalik alapanyagaként. Felhasználásával etetőkeverék, bojli, pellet vagy más csali is elkészíthető. (forrás:Dovit)